EN
FR
NL
Only One Table
by Kookindi
Heeft u ook een Passie voor het Culinaire en houdt u ervan nieuwe mensen te leren kennen? Ontdek dan mijn ''Only One Table'' concept.
Kookindi organiseert een nieuw concept in Brugge.
Af en toe lanceer ik een datum waarop u kunt inschrijven om deel te nemen aan mijn nieuw Food Concept - Only One Table -U neemt plaats aan 1 lange tafel. U kan jezelf inschrijven maar ook met meerdere vrienden deelnemen. Het speciale aan dit concept is dat u op voorhand niet weet wie er links, rechts of tegenover je zit. De bedoeling is, om meer sociale contacten te creëren tussen de verschillende deelnemers en dit in een gezellige en ongedwongen sfeer, in combinatie met lekker eten op Oosterse wijze. Zo gaf ik al eerder Thaise, Indische en Mexicaanse sessies. Ik geef bij de verschillende gerechten telkens een woordje uitleg zodanig dat u weet wat u eet en zich ook, beter in de cultuur van dat land kan inleven. Dus deelnemen aan - Only One Table - is steeds 'een klein beetje reizen, in mysterieuze Oosterse & Aziatische landen'.
- SPECIALE EVENEMENTEN -
- Only One Table -
Geniet van de gezellige sfeer in combinatie met lekker eten op Oosterse wijze
Beste Klanten, Foodies
Met groot genoegen kondig ik het volgende "Only One Table"-evenement aan in de charmante gelegenheid "Bulles de Princesse", gelegen in het hart van Brugge. De avond zal opnieuw gekenmerkt worden door Indische/Oosterse hapjes. Naast mijzelf zal u op deze culinaire reis vergezeld worden door de gepassioneerde Tanja De Loore, die u met haar uitmuntende kennis over champagnes en wijnen zal bijstaan.
Met vriendelijke groeten,Diya Janssens
Datum: 24 Augustus 2024Uur: Vanaf 18h30 {liefst niet later dan 19h00)Plaats: Bulles de Princesse, Ezelstraat153 te 8000 BruggeThema: De Indische/Oosterse Keuken
Max aantal personen: 12
Prijs: 59,00 € per persoon
Betaling: Overschrijving op het rekeningnummer: BE14 3632 3947 7983 met vermelding: van uw naam, aantal deelnemers & evenement: O1T - 24/8/2024'
Enkel na storting bent U zeker van Uw plaats{en}
Informatie over het concept:
Geïnspireerd door andere chef-koks tijdens haar vele reizen, ontwikkelde Diya een passie voor heerlijk koken. Haar diverse trips naar India lieten haar de unieke specialiteiten van elke regio ervaren. Ze merkte dat het eten soms te eentonig of te scherp was voor Westerse smaakpapillen. Daarom besloot ze de Indische keuken in België naar haar hand te zetten. Haar gerechten zijn verfijnder en klanten kunnen zelf de pittigheid kiezen. Als Indische in West-Vlaanderen gebruikt ze zoveel mogelijk lokale en seizoensgebonden producten.Wat het 'Only One Table'-concept uniek maakt, is dat je niet weet wie er naast of tegenover je zit. Het doel is om meer verbinding tussen de gasten te creëren, in een gezellige omgeving gecombineerd met heerlijk Oosters eten. Gasten genieten van een scala aan verrukkelijke gerechtjes die samen gedeeld kunnen worden. Diya's passie voor koken en haar unieke 'Only One Table'-concept zorgen voor een onvergetelijke culinaire ervaring voor gasten die op zoek zijn naar iets nieuws en opwindends. De combinatie van heerlijke gerechten, een gezellige sfeer en de mogelijkheid om nieuwe mensen te ontmoeten, maakt een avond bij een "Only One Table" evenement, een avond om te herinneren. Elk gerecht dat op tafel komt, vertelt een verhaal en nodigt gasten uit om samen te genieten van de rijkdom van de Indische & Oosterse keuken.
- Take Away & Catering -
Take Away & Catering
Binnenkort Beschikbaar
- INDISCHE GERECHTJES -
Variëteit van Gerechtjes voor elke smaak
We hebben altijd een specialiteit voor jou
Palak Paneer
Palak paneer of Palak Chhena is een Indiaas gerecht dat bestaat uit chhena of paneer in een dikke pasta gemaakt van gepureerde spinazie, of Indiase kwark gestoofd in uien-tomaten-spinazie saus.
Rogan Josh
is een aromatisch curryvleesgerecht uit Kasjmir. Het wordt gemaakt met rood vlees - gewoonlijk lamsvlees, schapenvlees of geitenvlees - en wordt voornamelijk gekleurd en op smaak gebracht door alkanetbloem en Kasjmirse pepers.
Malai Kofta
Malai kofta is een Indiaas gerecht van aardappel paneer balletjes geserveerd met een smaakvolle, romige en heerlijke curry. Het wordt geserveerd met naan, roti, paratha of basmatirijst.
Rajma Chawal
ook bekend als rajmah, rāzmā, of lal lobia, is een vegetarisch gerecht, afkomstig van het Indiase subcontinent, bestaande uit rode kidneybonen in een dikke saus met veel Indiase hele kruiden, en wordt meestal geserveerd met rijst.
Vindaloo
is een Indiaas currygerecht, oorspronkelijk uit Goa. Het is gebaseerd op het Portugese gerecht 'carne de vinha d'alhos'.
Kadhi
Kadhi is een populair Noord-Indiaas gerecht van uienbeignets gedoopt in een gekruide yoghurtsaus. Dit gerecht staat ook bekend als Kadhi Pakora en is het lekkerst met gestoomde rijst.
- BOEK EEN KOOKWORKSHOP -
Boek een 'Kook Workshop' ticket om een perfecte avond te plannen.
- SPECIALE EVENEMENTEN -
- Kook Workshops -
Wees er snel bij om onze speciale gerechtjes, zelf te maken en te proeven
Datum: Nog geen nieuwe datum Plaats: Nog geen nieuwe plaatsThema: Kookworkshop by Kookindi
Max aantal personen:
Info over het concept:Kookworkshop in deze sessie gaan we allen tezamen aan de slag om een scala van Indische gerechten te bereiden.
Duur tijd: De workshops duren ongeveer ,,,,,, uur
Prijs: ,,,,,, € per persoon exclusief dranken (deze worden ter plaatse afgerekend)
Inbegrepen in de prijs:
● 1 aperitief van het huis ● Alle ingrediënten● Alle gemaakte gerechtjes● De gemaakte recepten worden achteraf via email gestuurd
- CADEAU BON -
Trakteer je geliefde op een speciaal moment!
Schenk Uw vriend(en), collega, of een familielid een - Cadeaubon - om aan onze - Only One Table - events en/of Kookworkshops deel te nemen. U kan ook uiteraard zelf het bedrag kiezen.
Cadeaubon van 50€
Deze cadeaubon kan worden gebruikt om een Kookworkshop of een - Only One Table - van Kookindi te boeken.(1 jaar) geldig.
* De cadeaubon is niet van toepassing op catering, cocktails en wijnkaart.
- MOTHER TERESA -
Quotes
“If you can’t feed a hundred people, feed just one.”